- Víno
- Olivy
- Pečivo
- Mouky a směsi na pečení
- Těstoviny a noky
- Cereálie a kaše
- Sladké a slané
- Pečení a vaření
- Pomazánky, paštiky, džemy
- Pesta, salsy, omáčky
- Luštěniny a rýže
- Chlazené zboží
- Ostatní bezlepkové
- Farmářské potraviny
- Dětská výživa
- Suché plody
- Koření a dochucovadla
- Oleje a tuky
- Sterilizovaná zelenina, ovoce
- Bez laktózy
- Nápoje
Cantine Rialto Montefalco Sagrantino DOCG 2015 "CIPRIANO"
Kód zboží: 11032 | Kategorie: UMBRIA - Itálie, Víno
CORCURIONE biologické červené víno pocházející z regionu Umbrie. Extra suché.
Hrozno je ručně sbírané se sníženým výnosem max. 6 t/hektar (vína kategorie DOC max. 7t/hektar)
Odrůda hroznů:100% Sagrantino
Oblast: : Vesnička Casale, v oblasti Rialto - Montefalco.
Vinice: Vinice v obci Montefalco cca 350 m n.m., stáří v průměru 13 let
Vinifikace a stárnutí: ručně sbírané hrozny jsou okamžitě zpracovány. Získaný mošt prochází přirozenou fermentací při kontrolované teplotě a je opakovaně přečerpáván. Po maceraci, která trvá 50 dní v nerezových nádržích se dochází ke zrání nejdříve 5 měsíců v nerezových tancích a následně v nových francouzských dřevěných sudech asi 2 měsíců. Následuje zrání v lahvích po dobu dalších cca 6-ti měsíců.
Popis: Elegantní rubínově červená barva s granátovými odlesky. Silné víno s výrazným aroma odhaluje vůni červených plodů, badyánu, lékořice a podrostu. Chuť je ovocná a příjemně sametová s intenzivní složitostí a dlouhým dozvukem.
Vhodné k: výrazné masové pokrmy, vyzrálé sýry. Teplota podávání: 18 °C. Obsah alkoholu 16 %.
Víno je vhodné k archivaci.
Producent: Eraldo Dentici, Cantina Rialto / Umbria / Itálie
| Čárový kód: 0 | Počet ks v balení: 1 | Objem: 0.75 l | Jednotka: ks
Hrozny odrůdy Sagrantino 100%.
Informace o alergenech: obsahuje siřičitany.