Morra Gabriele NEBBIOLO LANGHE DOC 2020

Odrůda hroznů:   Nebbiolo 100%.

Proces výroby:      

Umístění vinice v Barbaresco Villagese je předpokladem pro   nejkvalitnější produkci. Expozice vinice je na jihovýchod, jih a   jihozápad. Věk vinic je mezi 25 a 60 roky, hustota cca 3500 ks na   hektar. Půda: chalka a vápenec.

Sklízí se v první polovině října. Spontánní fermentace probíhá na   slupkách po dobu 9-ti dnů a následuje zdokonalení v nerezových        nádržích a v lahvích po dobu 12 měsíců.

Popis:      

Buket je s výrazným aroma jahodového džemu, pak rybíz a   borůvka, květinové náznaky růžové a fialové, světle kořeněné a   balsamické tóny. Chuť je výrazná a ostrý, svěží a s energickým, vyváženým a   dlouhým taninem.

Obsah alkoholu: 13,5%.

Teplota konzulace: 18 ° -20 °.

Párování: středně kořeněné sýry

| Čárový kód: 0 | Počet ks v balení: 1 | Hmotnost: 1300.0 g | Jednotka: ks